Сыр "Монте Блун " типо Горгонзолы 1.5кг
Предзаказ

Сыр "Монте Блун " типо Горгонзолы 1.5кг

Нет в наличии
Описание

Минимальный заказ от 1.500 кг. Срок годности половинки(1.500 кг) 10 суток. Срок годности целой головки(3.000 кг) 30 суток Сыр "Монте Блун" производится по рецепту и технологии сыра Горгондзола -известнейшего итальянского сыра с голубой плесенью из свежего коровьего молока. Зреет от двух до четырех месяцев и по мере созревания приобретает все более острый вкус. Сыр вырабатывается из коровьего молока при помощи ферментов и грибка пеницилла: в молодой сыр делают инъекции пеницилла для равномерного распределения спор грибка, вследствие чего горгондзола на разрезе имеет характерные зелёные полосы. В ходе вызревания сыра в нём остаются введёнными металлические стержни, обеспечивающие доступ воздуха для деятельности грибка. Лучшим дополнением к сыру "Монте Блун" считаются красные плотные вина, однако нередко допускаются другие сочетания. Этот сыр обычно используют как десертный сыр и зачастую применяют в кулинарии (при приготовлении соусов к пасте, ризотто, поленты и др.).

Состав молоко, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий.

Пищевая и энергетическая ценность Калорийность 330 кКал Белки 19 гр. Жиры 26 гр.

Упаковка фольга

Срок хранения 90 дней

Показать полностью Свернуть
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Написать отзыв Отмена
Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Возможно, Вам понравится:
В наличии
арт.
2 870 ₽
В наличии
арт.
2 770 ₽
В наличии
арт.
462 ₽
В наличии
арт.
4 500 ₽
В наличии
арт.
4 786 ₽
В наличии
арт.
2 100 ₽
В наличии
арт.
2 100 ₽
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 ₽
1 шт.
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заявка

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.