Гранд Пекорино является полутвердым сыром из овечьего молока. Отличается приятной, зернистой текстурой и характерным чуть сладковатым вкусом овечьего молока. Его добавляют не только в салаты, но и в пасты, супы.
Срок выдержки 8 месяцев
Твердый
Состав Массовая доля жира в сухом веществе 39% Состав: пастеризованное молоко овечье, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочных бактерий.
Пищевая и энергетическая ценность Пищевая ценность в расчете на 100г продукта (среднее значение )жир-27г,белок-21г;углеводы-2,1 г Энергетическая ценность(калорийность)в расчете на 100г продукта:(калорийность),кДж(ккал)-1402(335),Сырная корка в пищу не употребляется. После вскрытия упаковки годен 10 дней Продукт до и после вскрытия упаковки хранить при температуре +2 +4 С, с относительностью влажностью воздуха (80-85%)
Упаковка вакуум
Срок хранения 60 дней
